Vinkort
Alle vores vine er enten økologisk eller biodynamiske, medmindre andet er skrevet.
Det er altid priserne i menukortet ombord på skibet, der er gældende.
Vinmenu
-
Vinmenu - forudbestilt 475
3 glas vin, fra danske producenter, hvor mad og vin går op i en højere enhed. Inklusiv vand med/uden brus
Karafel
-
Skibets vin 275
50cl karafel.
Vælg mellem Chardonnay (hvidvin) eller Cabernet Franc (Rødvin)
Mousserende
-
Fjordgus 999
Tusenvin, Tuse Næs, Danmark
-
Utopie Renee Rosé 889
Kelleris Vingård, Nordsjælland, Danmark
-
Penning 829
Vejrhøj Vingård, Odsherred, Danmark
-
Riesling Sekt 599
Timo Dienhardt, mosel, Tyskland
-
Champagne Brut 899
NV. Champagne, Gardet, Frankrig - N.V
-
NV Trauben secco "Margarita" 0% 299
Alkoholfri mousserende vin
Timo Dienhardt, mosel, Tyskland
Hvidvin
-
Drilling 679
Vejrhøj Vingård, Odsherred, Danmark
-
Styver 689
Vejrhøj Vingård, Odsherred, Danmark
-
Nøgen 629
Vejrhøj Vingård, Odsherred, Danmark
-
Sol 729
Tusenvin, Tuse Næs, Danmark
-
Fjordglimt 699
Tusenvin, Tuse Næs, Danmark
-
Engblomst 699
Tusenvin, Tuse Næs, Danmark
-
Jørgen 599
Ørnberg Vingård, Sjællans odde, Danmark
*Fåes først fra 1. maj -
Paulus 729
Ørnberg Vingård, Sjællans odde, Danmark
*Fåes først fra 1. juli -
Riesling Titan 569
Timo Dienhardt, Mosel, Tyskland
-
Chardonnay Préjugés 399
Maison Ventenac, Languedoc, Frankrig
-
Sancerre 599
Stéphanie & Arnaud Dezat, Loire, Frankrig
-
Chablis 629
Eleanore Moreau, Bourgogne, Frankrig
-
Bourgogne Blanc 789
Domaine Naudin - ikke økp
-
2019 Meursault Les Meurgers 1299
Domaine Boussey, Bourgogne, Frankrig (ikke øko)
Proppenge
Ved ønske om at medbringe egen vin i restauranten,
afregnes proppenge pr. flaske.
Husk at informere om det på forhånd, ved at skrive til booking@sagafjord.dk
-
Almindelig flaske 350
Af 75 cl. pr. flaske
-
Magnum flaske 650
Af 150 cl. pr. flaske
Rosevin
-
Klipping 629
Vejrhøj Vingård, Odsherred, Danmark
-
Morgengry 689
Tusenvin, Tuse Næs, Danmark
-
Pinot Noir 459
Timo Dienhardt, Mosel, Tyskland
-
Bourgogne Marsannay 749
Domaine Naudin, Bourgogne, Frankrig
Rødvin
-
2016 Utopia 599
Kelleris Vingård, Nordsjælland, Danmarl
-
2009 Utopia REX 679
Kelleris Vingård, Nordsjælland, Danmarl
-
2008 Utopia 699
Kelleris Vingård, Nordsjælland, Danmarl
-
2018 Spätburgunder 499
Timo Dienhardt, Mosel, Tyskland
-
2019 Pommard 989
Domaine Boussey, Bourgogne, Frankrig (ikke øko)
-
2014 Authentique 499
Château La Caderie, Bordeaux, Frankrig
-
2007 Saint Emilion Grand Cru 979
Chateau Chauvin, Bordeaux, Frankrig (ikke øko)
-
Cabernet Franc 399
Maison Ventenac, Languedoc, Frankrig
-
2019 Barbera d'Alba Superiore DOC 699
Ermanno Costa, Piemonte, Italien
-
2019 Roere DOCG 799
Ermanno Costa, Piemonte, Italien
-
2017 Amarone della Valpolicella 899
San Rafaelle, Veneto, Italien
-
201 Tinto Roa Riserva 689
Bodegas Rauda, Ribera del Duero, Spanien
Dessertvin
-
S.O.L Blomme 449
Troldgaarden, Danmark
-
Mynster 849
Ørnberg Vingård, Sjællans odde, Danmark
*Fåes først fra 1. maj -
Sort 649
Ørnberg Vingård, Sjællans odde, Danmark
*Fåes først fra 1. juli -
Hvid 649
Ørnberg Vingård, Sjællans odde, Danmark
*Fåes først fra 1. juli -
CV 2700
Ørnberg Vingård, Sjællans odde, Danmark
*Fåes først fra 1. maj -
2016 Bullseye Utopia 900
Kelleris Vingård, Nordsjælland, Danmarl
-
Moscato Spumante Diamante 400
Deato Bartolomeo, Breganze, Italien
-
Moscatel de Setubal 400
Adega de Pegões, Setubal, Portugal
-
Tawny port 400
Reccua, Douro, Portugal
-
2005 Vintage Port 600
Quinta do Bucheiro, Douro, Portugal
Herslev fadøl
-
Pilsner 69
Det enkle er det sværeste, en malt, en humle, vores vand og godt håndværk. Derfor, en ren og klar smag af Herslev.
-
Wiener Klassik 69
Danskbrygget lager i klassisk wienertradition. Undergæret tørstslukker med ren og afrundet bitterhed og ristet maltdybde.
-
Brown Ale 79
Den elskede smag af Brown Ale, rund og fyldigere, let og dejlig, balanceret med kastanje og en let humle.
Herslev flaske øl
-
Hvede øl 69
Rig og silkeblød med cremet skum – og alligevel frisk. En blid syre skærer igennem det bløde udtryk og skaber en unik Hvedeøl.
-
Hazy IPA 69
Let og læskende, frugtighed og juicy fra humlen, mere citrus og tropiske frugter end bitterhed. Smager af meget, løber let og forfriskende.
-
India Pale Ale 69
Skarp bitterhed, frisk og frugtig. Rig på masser af amerikansk humle. En duft af citrus, frugt og blomster, balanceret på lyse malte.
-
Double IPA 69
Elsker du masser af det hele, overstrømmende humle, balanceret med på en tunge maltbasse. Både for eftertænksomhed, og til godt selskab.
-
Porter 69
Herslev Bryghus, Sjælland, Danmark
Herslev uden alkohol
-
Under Solen - Pilsner 69
En bitter og læskende pilsner, brygget på de aromatiske amerikanske humlesorter. Den liflige grape-agtige bitterhed bliver balanceret af den bløde dybe malt, og resultatet er den perfekte pilsner til svedige dage
-
Mørkets Frembrud - Brown Ale 69
En rig og og gylden brown ale uden procenter. De mørke noter fra malten giver en dyb bund, der balanceres af blomsterbitterhed fra humlen.
-
Altid Frisk - IPA 69
En humle eksplosion af en IPA, brygget med de mest aromatiske humle sorter. Skarp bitterhed, frisk og fyldig, med modspil af flere forskellige malttyper fra både byg, havre og hvede.
-
Til den Lyse Morgen - Hvede 69
Herslev Bryghus, Sjælland, Danmark
*Fåes først fra 1. juni
Mark Sour
-
Mark Sour Hø 79
Herslev Bryghus, Sjælland, Danmark
-
Mark Sour Hyldeblomst 79
Herslev Bryghus, Sjælland, Danmark
-
Mark Sour Æble 79
Herslev Bryghus, Sjælland, Danmark
Most & Juice
-
Æblemost af Ingrid Æbler 59
Fyldig og smagfuld – håndplukket og nænsomt presset af søde modne æbler. God til morgenmaden og frokostbordet. Æblemost som i gamle dage.
Østergård Frugt & Most, Dalby, Sjælland -
Hyldeblomst most 59
Lavet efter vores mormors opskrift, og er derfor syrligere end vanligt.
Østergård Frugt & Most, Dalby, Sjælland -
Rarbarber most 59
En sød og syrlig læskende drik af de bedste fynske økologiske rabarber. Saften er drikkeklar med dejlig syre
Østergård Frugt & Most, Dalby, Sjælland
Sodavand
-
Cola / Cola light 49
Jolly Cola, Danmark
-
Lemonade / Hyldeblomst 49
Sukkerfri
-
Ingefær & Citron 49
Naturfrisk
-
Æble & Citron 49
Naturfrisk
-
Rose & Citron 49
Naturfrisk
Økologisk fadøl
Vores øl er fra Herslev, som laver økologisk naturøl fra egne marker tæt på Roskilde fjord.
Fadøl (40 cl.)
-
Pilsner
-
Wiener Klassik
-
Kastanje Brown Ale
Flaskeøl
-
Hvedeøl
-
IPA
Alkoholfri flaskeøl
-
Under solen Pale Ale
-
Mørkets Frembrud
Most & brus
Økologiske læskedrikke fra Fyn, der smager så fuglene synger og insekterne summer.
Vælg mellem med/uden brus (40 cl.)
-
Æble & mynte
-
Æble & mynte
-
Rose & citron
-
Ingefær & citron
Sukkerfrie udgaver:
-
Lemonade
-
Rabarber
-
Hyldeblomst
Aquavit & Spiritus
Vintre Møller
-
Klar
-
Gylden
-
The testament Gin
-
Green Meadow Vodka
Norske Brenneri
-
Arvesølvet Mild Dild
De Danske Sprit Fabrikker
-
Harald Jensen
