Jul 2024
Hold årets julefest på smukke Sagafjord eller nyd en skøn frokost med familien
7 retters Julemenu - fredag aften i nov/dec
PRIS 650,- FRA KL. 17-23
Hold årets julefest på smukke Sagafjord. Vi skruer op for julehyggen og det gastronomiske niveau. Forvent en mole pyntet med lyskæder og gran. Et smukt dækket julebord i de stemningsfyldte saloner der emmer af julestemning.
Du kan forvente juleretter med et moderne tvist kreeret af vores dygtige kokke. Maden er tilberedt fra bunden af danske og lokale råvarer. Vi har produceret vores egen julesnaps og tilbyder øl fra lokale bryggerier afstemt med menuen.
1. servering
Til maden serveres rugbrød bagt på Svedjerug og surdejshvedebrød samt smør med Læsø Sydesalt.
- Stegt sild, som morfar elsker den. Serveret med hjemmelavet krydderfedt, syltede perleløg, sennepskorn og sennepsmayonnaise.
- Sagafjords hjemmelavede karrysild med æg og det hele.
- Færøsk koldrøget laks med gravad grønt, kvark og vintersalater.
2. servering
- Rullesteg af økologisk gris med svesker og jul serveret med syrnet kål.
- Farseret vagtel på svampe a la creme
3. servering
- Ost – Arla unika Dildkrone med sødt og sprødt
- Ris a la mande
SAGAFJORD LIGGER I HAVN UNDER JULEFROKOSTEN
Jul på hyggelige Sagafjord lørdag & søndag
Nyd en skøn frokost med familie eller venner i Sagafjords hyggelige saloner der emmer af julestemning
Vores dygtige kokke har lavet moderne udgaver af klassisk smørrebrød, som kan forudbestilles i det antal man ønsker.
Vi anbefaler 2 stykker per person eller 1 styk og 1 dessert / ost.
