Jul på sagafjord 2026
Hold jeres årlige Julefrokost i Roskilde på Sagafjord
Skal I holde firmajulefrokost eller julefrokost for familie og venner? så hold det hos restaurant Sagafjord.
VI GLÆDER OS TIL AT BYDE JER VELKOMMEN TIL EN UNIK JULEFROKOST I ROSKILDE BASERET PÅ RÅVARER FRA LOKALOMRÅDET
Julefrokost 2026
forret
Kullercarpaccio serveret med friterede kapers, peberrodsfløde skilt med dildolie, syltede tranebær og friske krydderurter.
Hovedret
Confiteret andelår anrettet på aromatisk linseragout samt julens sprøde salater, kartofler og sauce orange.
Smuk terrin af vinterens kål og knoldselleri fra Stensbølgård hertil cremet svampebisque.
Tilkøb +75 kr. Rullesteg fyldt med svesker, æbler og selvfølgelig med sprød svær.
dessert
Sagafjords Ris a la mande-fløderand med hjemmelavet kirsebærsauce, ristede mandler og krystalliseret hvid chokolade.
Pris pr. kuvert
475 kr.
tilkøb
OST
Rød Løber fra Arla Unika med æble og stikkelsbærkompot
45 kr. pr. kuvert
GLØGG
Sagafjords hjemmelavet rødvinsgløgg
85 kr.
Sagafjords julefrokost foregår til kaj i Roskilde Havn ombord på vores smukke gamle skib. Salonerne lejes efter aftale.
Der tages hensyn til individuelle ønsker og hensyn. Menuen er kreeret af vores dygtige kokke og skal forudbestilles gennem booking. Se menuen herunder. Dato og ankomsttid aftales med booking. Arrangementet skal senest slutte kl. 23.00.
Vi gør jer opmærksom på at skibet ligger til kaj hele vinteren, og sejler derfor ikke fra den 2. november og resten af 2026
Minimumsbestilling af julefrokostselskab på 25 personer, hvoraf menuen skal forudbestilles igennem bookingen.
A la carte frokost i julen
20. november – 19. december 2026
Restauranten holder åbent over vinteren og servere a la carte menu til frokost hver weekend.
Kræver ingen bordreservation – Walk in, kig forbi havnen
Vi gør jer opmærksom på at skibet ligger til kaj hele vinteren, og sejler derfor ikke fra den 2. november og resten af 2026
Er i et større selskab på over 14 personer, skal i forudbestille gennem bookingen
Julens smørrebrød
Kommer snart.
Se vores selskabs julefrokost menu ovenfor
Sildeanretning
Sagafjords stegte sild med sennepsmayonnaise og sylt
Karrymarineret sild med skalotteløg, æblekompot og pisket cream fraiche
Marineret sild med æg, rødløg, kapers og dild
195 kr.
Stegte sild
Stegte sild med syltede sennepsfrø, sennepsmayonnaise, syltede løg, kapersbær og dildsauce. Serveret på rugbrød med krydderfedt
175 kr.
Svampetoast
Svampe a la creme med sprød grønkål, vesterhavsost og syltede stikkelsbær. Serveret med smørstegt surdejsbrød
185 kr.
Græskarmaden
Hårdt bagt græskar og stegt kål med havtornemulsion, syltede havtorn, græskar og havgus. Serveret på smørstegt surdejsbrød
165 kr.
Rillette af glad gris
Rillette på gris fra Bertels Gris og rødder anrettet på syrnet spidskål, persillemayonnaise, æble og stegt palmekål. Serveret på rugbrød
185 kr.
Ost
Rød Løber fra Arla Unika med æble og stikkelsbærkompot
85 kr.
Sagafjords Ris a la mande
Ris a la mande med kirsebærsauce
95 kr.
Vi gør jer opmærksom på at skibet ligger til kaj hele vinteren, og sejler derfor ikke fra den 2. november og resten af 2026.
I restauranten kan du vælge fra vores á la carte menukort eller vælg vores sammensatte julemenu på 3 serveringer.
juleMenu
Starters
Sagafjords stegte sild – sennepsmayonnaise – sylt
Karrymarineret sild – skalotteløg – æblekompot – pisket cream fraiche
Marineret sild – æg – rødløg – kapers – dild
Hovedmenu
Rillette af økologisk gris fra Bertels Gris
Rødder anrettet på syrnet spidskål – persillemayonnaise – æble – stegt palmekål – serveret på rugbrød
Sødt
Sagafjords Ris a la mande med kirsebærsauce
Pris pr. kuvert
375 kr.
tilkøb
Ost
Rød Løber fra Arla Unika med æble og stikkelsbærkompot
45 kr. pr. kuvert
Gløgg
Sagafjords hjemmelavet rødvinsgløgg
85 kr.
